Ribollita :: Torta di ricotta e amaretti

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Torta di ricotta e amaretti

INGREDIENTI:

300 g. di ricotta
300 g. di amaretti
6 uova
150 g. di zucchero

PREPARAZIONE:

Sbatterle le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, unire gli amaretti tritati e mescolare fino ad ottenere una crema Mette in una pirofila di circa 26 cm di diametro e passare in forno medio per circa un'ora.